1.Контроль за выполнением функциональных обязанностей заместителя по АХР;
2.Контроль за выполнением функциональных обязанностей технического персонала;
3.Контроль за выполнением функциональных обязанностей заведующего производством в столовой;
4.Контроль за выполнением функциональных обязанностей работников кухни (технический персонал, повара);
5.Контроль за выполнением функциональных обязанностей учителей, воспитателей.
6.Контроль возлагается и осуществляется всеми сотрудниками медицинской части.
7.Применение разработанных врачом комплексных планов по профилактике и принятию неотложных мер при возникновении массовых заболеваний (ОРВИ и гриппа, кишечные инфекции, пищевое отравление, заразные кожные заболевания и пр.)